Goed, de dag was bitter, het leven is een hel, maar ondertussen kunnen we weer aperitieven met Toscaanse venkelsalami. Ooit stal iemand in Prato een salami, verstopte deze in een bak venkelzaad en vond zo de finocchiona uit — inmiddels verkrijgbaar bij de Plus te Nütterden.
Entries Tagged as 'Eten'
Frikandel
februari 10th, 2009 · 5 Reacties · Eten, Leven, Niederrheinische Nachrichten
Zelden heb ik zo veel van mijn ouders gehouden als op de dag dat ik voor het eerst een frikandel at. Ik ben niet “beschermd” opgevoed, maar diverse verschrikkingen uit de omliggende wereld zijn mij als kind in een allochtoon gezin bespaard gebleven. Het zal rond het begin van de puberteit geweest zijn dat het [...]
Tags:
Niederrheinisches Glück
februari 9th, 2009 · Geen Reacties · Eten, Niederrheinische Nachrichten
Het aperitiefuur is weer begonnen — vanavond met een fijnere saucisson sec van ons terroir: de Mettwurst mit Rind. Daarvoor rijd je na een dag thuiswerken naar de Frasselter Bauernladen. Werkdagen dienen immers altijd goed afgesloten te worden.
Tags:
Strammer Max
februari 9th, 2009 · 9 Reacties · Eten
Het uit Berlijn of Saksen stammende gerecht Strammer Max is in Nederland en Vlaanderen bekend als uitsmijter. Het is een versterkend gerecht, waarvan de naam zoveel betekent als ferme, stijve lul.
Tags:
Melk
februari 2nd, 2009 · 16 Reacties · Absint, Drank, Eten, Leven
Tussen de bedrijven door schrijf ik wat scripts die de teksten uit de puinhopen van het voormalige groenefee-forum peuteren, en deze omzetten naar min of meer geldige HTML. Ik ben ervan overtuigd dat werken met regular expressions beschermt tegen al dan niet alcohol-geïnduceerde dementie. Hieronder volgt alvast een extractie van de spraakmakende melk-thread. (Niet alle [...]
Tags:
Vertalingen
oktober 26th, 2008 · Geen Reacties · Eten, Leven
Uit mijn cursus Nederlands voor onbevangenen: Heren van het goede leven – Asgrauwe burgerlullen. Ze hebben een gezellig gezin en een interessante baan, dus een boeiende conversatie is verzekerd. Zooitje ongeregeld – Groepje van grauwlingen die zich inspannen zichzelf en elkaar te vermaken. Ik ben prettig gestoord – Ik ben een asgrauwe burgerlul. Ooit een [...]
Tags:
Real Dutch Food
juni 23rd, 2008 · 1 Reactie · Eten, Leven
Emigreren is nu nog makkelijker. Onverteerbare rommel uit Nederland is eenvoudig online te bestellen op www.realdutchfood.com. Zo vindt u onder ‘kaas’ de oergezonde industriële kaasvervangers waar u geen hartvervetting van krijgt. De Nederlandse kantoorlullenkoffie bij uitstek, waar niets boven gaat, is uiteraard ook verkrijgbaar, zelfs in Senseo- of oplosvorm. En omdat het vlees in het [...]
Tags: