Digestief

Distilleren is hier in Duitsland zowel een wetenschap als een ambacht. Er wordt een overvloed aan goede vakliteratuur uitgebracht en het aanbod aan eau-de-vie (Geiste und Brände), van zeer gewoontjes tot excellent, is schier oneindig. Helaas is alleen een ranzig zoet drankje als Apfelkorn slecht genoeg om wat te doen op de Nederlandse markt.

Branntweinmonopol of niet… De mooiste en leukste producten vind je niet in de winkel. Een uitstekend digestief: Italiaanse espresso, een lokale Himbeergeist en ordinaire Hollandse tabak.

Himbeergeist

Geef een reactie